Todos os apreciadores de espumante sabem a dificuldade de apreciar a bebida no verão: ou você escolhe beber na velocidade da luz – e correr o risco de se embriagar antes da hora – ou então se contenta em degustar a bebida em temperatura ambiente, o que nao é, nem de loge, a alternativa mais agradável. Para resolver o problema em grande estilo, a Moet & Chandon teve a genial ideia de desenvolver uma champagne que pode (e deve!) ser saboreada com gelo. O grande problema é que so é encontrada em cidades de praia, e por isso fica um pouco dificil “importar” ela para as capitais de concreto. Mas o esforco compensa: é disparado a melhor bebida da estação!

Mas é claro que, em casa de gourmet, nao poderia faltar uma receita especial. Por isso vou dividir com voces a dica do meu irmão, Gabriel, para dar ainda mais charme e sabor a esse luxo:

Numa taça de vinho branco, coloque gelo, hortelã e raspas de limao siciliano. Acrescente a champagne e aproveite!

CHEERS!

Ps: O meu vestido é Camilla Torres!