Hot Chocolat

Demorou, mas chegou! O frio está ai, para fazer a gente tirar os casacos, coletes e botas do armário. Ufa, né? Já estava duvidando que teríamos inverno esse ano. Se você também é do tipo que gosta de curtir o inverno com tudo que tem direito – edredon, filme, pantufa, chocolate quente e foundi -, a dica de hoje vai cair como uma luva para esquentar as próximas noites. Trata-se de uma receita simples e com execução super rápida de um Hot Chocolat delicioso:

Ingredientes

250g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo (eu gosto dos dois!)

1 Xícara (200ml) de creme de leite fresco

3 Xícaras de Leite Integral

Preparo

Picar o chocolate e derreter em banho maria. Quando estiver derretido, mas antes de ferver, misturar o creme de leite fresco, ainda em banho maria. Após a mistura ficar homogênea, misture o leite e deixe ferver. Decore com mashmellows e sirva quente!

Chocolate Quente

 

 

Pierre Marcolini

Se você também é viciado em doces, a dica de hoje vai agradar muito. O Pierre Marcolini é uma casa de chocolates de origem belga, que conta com duas lojas em Paris. Eu já tinha descoberto essa tentação quando vim estudar em Paris, em 2010. E hoje, na correria entre um show room e outro, acabamos nos permitindo uma pausa para adoçar o paladar. Lá, o diferencial está em tudo. Desde a qualidade dos tradicionais chocolates belgas, até a diversidade de sabores, que vão dos clássicos aos mais inusitados: açafrão, gengibre e chá – todos, por mais incrível que possa parecer, são deliciosos. Cada quadradinho pesa um média de 6g apenas, para atender ao gosto dos clientes exigentes que buscam mais textura, mais sofisticação e, principalmente, mais leveza. O resultado é um sabor apurado, e uma experiência gastronômica que ultrapassa os limites comuns.

Carol Pierre MarcoliniPierre Marcolini EasterPierrePierre marcoliniSabores Pierre MarcoliniPierre Marcolini Flavors

Hoje a loja estava toda decorada para páscoa, com ovinhos fofos enfeitados com orelinhas:

Pierre Marcolini Easter Egg

E, para finalizar, os meus preferidos: Macarons! Sou viciada e os de lá são simplesmente perfeitos!

Macarron PMPierre Marcolini Macarrons CarolDe dar água na boca, né?!

Pierre Marcolini: 1, Rue Scribe – 75009 | 89, Rue de Seine 75006 – Paris